お米の出来るまで＞塩水選

塩水選 塩水の中に籾を入れ、浮いた籾を取り除き沈んだ良い種籾とを選別します。 病気の種は軽く、充実した健康な種は重いんです。 まずは、この塩で 塩水を作ります 濃度が重要なので比重計でチェック 後はかきまぜながら 浮いた籾をすくい取ります（金魚すくいの要領で） 塩水をきれいに洗い流して アミ袋に入れて出来上がり

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