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緑色の軸を持って、お口をあ〜ん、ぱくり。
佐藤錦のおいしいところは、この果肉が
パリッとしていて、とっても甘いところ。
こんなに小さな実なのに、口いっぱいに甘い
果汁がひろがって、それはしあわせなのです。
さくらんぼのように甘さのある果物は、なかなかありませんね。
木になるルビーと言われる、真っ赤なさくらんぼは、木を放って置いては実りません。その
仕事は、収穫直後から、翌年の収穫直前まで、つまり1年間に亘ります。
良い天候に恵まれますように。自然災害に遭いませんように。願いながら、みんなで心を込めて仕事をします。 |
そして初夏。朝露を受けて、太陽の光に輝くさくらんぼは、まさしく、ルビーの輝き。
おしの農場が心を込めて育てたさくらんぼをどうぞ。 |
６月の中旬を過ぎて、さくらんぼが色づき始めると、あっちもこっちも そわそわ。
さくらんぼ畑の仕事をする、スタッフよりも忙しそうなのは、子供たちと、鳥たちです。 |
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